Rosbife

Sempre cozinho com minha amiga Glenda, ela também adora cozinhar. No nosso ultimo jantar fizemos um rosbife rústico.

Ficou uma delicia, e é super fácil de fazer!

Você vai precisar de:

1k de file mignon

azeite

manjericão, tomilho, alecrim, pimenta do reino, sal marinho, orégano e cheiro verde

 2 batatas

4 dentes de alho

aspargos frescos

2 cebolas

2 cenouras.

Enrole o file mignon com um barbante e prenda as ervas envolta. Próximo a carne em uma  assadeira coloque todos os vegetais cortados em pedaços grandes. Coloque o azeite de forma generosa e salpique o sal e a pimenta do reino pimenta. Deixe no forno por 30 minutos a 200o. 

Esta pronto!!! Fácil e fica uma delicia! Use o azeite que ficou na forma como molho para carne, ele fica uma delicia aromatizado com as ervas usadas na carne!